
【三択】ほとんどの農家はホームページがなくても問題ない!じゃあネットでどうやって販売する?
農家がネット通販をする。インターネットを積極的に活用していく姿勢は素晴らしいと思いますし、地元だけじゃなくネット上にも販路があることは農家にとって強力な武器になります。そのとき、「ホームページつくらなきゃ!」と考えるわけです…

【炎上覚悟】種苗法改正を詳しく解説します。農業者も消費者も正しい情報をもとに議論しよう
かなり盛り上がっている様子の種苗法改正ですが、誤解が多かったり論点がずれていたりするように感じます。それは種苗法そのものの基礎知識がないから起こっている誤解でしょう。改正反対!の声が強いように感じますが、よくよく聞いて…

【肥料】施肥量の計算方法と考慮すべき3つのポイント
この肥料をどれくらいの量まいたらいいんだろう??撒きすぎれば作物が吸いすぎて虫が寄ってくるし、撒く量が少なければ養分が足りなくて作物は弱る。ちょうどよい加減で肥料を与えたい。そんなときは施肥量を計算する必要があります。なにも…

【Q&A】購入したタネを小分けして転売したら違法になりますか?
自分で育てた苗がちょっと余ってしまった。大袋でタネを買ったが使いきれなかった。そんな経験はありませんか?もしそのタネや苗を売ることができたら、ちょっとした副収入になりますよね。もしくは本気で種苗を売る道も検討するかもしれません…

【自己責任】正解ではなく納得解を追求せよ!
堆肥を入れましょう。と栽培系の書籍や動画ではよく言われます。それは多くの場合において正解かもしれません。堆肥を投入することで得られる効果については確証がありますから。けれども、堆肥を投入することが自分にとって正解なのかは改め…

【農業のキホン09】目的に合わせてポリマルチを使い分けよう
畝にかぶせるように張っていくマルチフィルム。一般的には黒いマルチがよくつかわれていますが、ほかにも異なる色のマルチがあることをご存知でしょうか。もちろん黒だけでもなんとかなりますし、ポリマルチがなくてもマルチングの方法はいくつ…

【所得向上】農業競争力強化プログラムは農業者を支援しないが農業者のためにある
農林水産省ー農業競争力強化プログラムhttps://www.maff.go.jp/j/kanbo/nougyo…あの法律の改正はダメだよ、オレには不利益しかねぇ。。。そんな法律をつくって国は何をしたいんだ!農業者を守る…

【長短あり】ECモールをうまく活用して販売力をつけていく方法
ポケットマルシェ、食べチョク、メルカリ、ヤフーショッピング、楽天市場・・・たくさんの店が商店街のように集まっているECモールがインターネット上にはありますが、これらを利用するときに気をつけるべきことをまとめてみました。ECモ…

【亜流】多品目農家が小さな面積で反収を上げていく3つの手法
自分が小さな農家であることを自覚しているなら、大規模農業と同じことをやっていたらつぶされてしまいます。彼らと同じ生産性向上、栽培技術向上、機械化推進では、同じことをやっていたとしても太刀打ちできないからです。価格競争になった…

【農業のキホン08】農ビ、農ポリ、農POの使い分けできますか?
畝にマルチを張りたいとき、作物にビニールトンネルを設置したいとき、ビニールハウスを建てるとき、どんなビニールを使ったらいいか分かりますか?農ポリ、農ビ、農POなどの分類でメーカがさまざまな商品名の資材を販売していますが、どんな…

【崩壊?】種子法が廃止!日本の食は大丈夫なの?農家の未来はどうなるの?
2018年4月に種子法が廃止されました。これまで手厚く保護してきたコメ・麦・大豆の種子ですが、種子法がなくなったことで民間企業の参入が容易になります。そこで懸念されるのは「種子の安定供給はちゃんと行われるのか?」「種子…

【応用編】一般的な3本仕立ては多品目栽培でもアリ?
一般的に知られている栽培方法は、2本仕立てとか3本仕立てのように枝をどのように伸ばしていくのかを管理していくもの。どこを摘心して、どこを生かしていくのか。収穫しながらどのように仕立てていくのか。それは、収穫量を最大化す…

【2段階】顧客に望まれる品種を選ぶことが第一ステップ。第二ステップは・・・
品種を選ぶことは非常に大切です。スーパーで売られている野菜たちは、不特定多数の消費者が買うことを想定しているので、当たりさわりのない万人受けする品種が選ばれています。もちろんそれが悪いとは言いませんが、自分の農産物は誰に食べ…

【最強】モロヘイヤの育て方~野菜の王様がもつ圧倒的なパワー~
モロヘイヤは「野菜の王様」と呼ばれることがあります。非常に栄養価が高いから、というのが大きな理由ですが昔は「王様の野菜」と呼んでいたことをご存知でしょうか。とにかく強そうで、偉そうで、高貴なイメージが漂うスーパー野菜、それ…

【本命】すべての農家に朗報!農業共済が霞むほどお得な収入保険でリスクに備え、ガンガン挑戦できる時代が来たぞ
2019年1月から始まった収入保険をご存知でしょうか。自然相手に商売をする農家にとって、安定した生産を行うことはある意味では悲願なのかもしれません。 その安定を、技術向上や設備投資によって実現するのも手ですが、それより前に保険…

【選択】クラウド会計とは何か。便利すぎるサービスで楽農時代へ
ソリマチ農業簿記クラウド会計freeeクラウド会計MF(マネーフォワード)確定申告、いやですよね。毎年3月15日が近づくと胃がキリキリと痛みだす史上最悪の行事です。書類の山、レシートの山と格闘しながら一気にまとめて記帳…

【技術継承】1分動画で栽培技術習得!農業界の新インフラAGRIs出現!
2019年11月1日、正式リリースされたAGRIs(アグリス)。1分動画で栽培技術を習得できるサービスです。栽培上の要点をコンパクトに1分以内にまとめ、忙しい農家にとって使い勝手の良いサービスになっています。JA、…

【神の領域】ゲノム編集は安全?危険?~前編~まずは遺伝子組み換えを理解する、そこからだ
後編の動画https://youtu.be/tfSzH2hGJGk2019年10月1日からゲノム編集食品の販売が開始されました。ゲノム編集は遺伝子を操作する最新の技術。まだまだ新しい技術ですので世間に認知されていません…

ラウンドアップの発がん性とモンサントの農業支配。それって事実?陰謀論?
有用な除草剤として古くから世界中で使われているラウンドアップ。危険な農薬であるかのような意見・報道が多いような気がするけど、問題の切り分けをせずに騒いでいるような印象を受けます。議論されているのは主に二点。①発がん性からの健康…

【補助金】日本の農家は補助金で甘やかされている?海外比較すると見えてくる現実とは・・・
日本の農家は補助金漬けだ!GDPでみれば農業なんて産業として貢献してないから補助金多すぎる!補助金&関税なくしてしまえば国際競争力が高まって農業は強くなる!など言われることが多い気がしますが本当のところはどうなのでしょうか。日…

土壌分析は必要なのか?多品目栽培の特殊な事情
有機農業の世界にも科学的な指標を。 これは非常に大切なことだと思います。 経験とか勘に頼ってきた有機農業にも、数値や分析を用いた手法を持ち込むことで新たな発展が生まれることは間違いないでしょう。 それは、医学でいうところの 東洋医学と西洋医学の融合 みたいな感じでしょうか。 土壌分析を用いた有機農業は、近年ではけっこう当たり前になりつつあって、ある一定の成果を出しているところもあるようです。 それは当然見習うべきですし、おそらく方向性としては土壌分析ありきの有機農業が主流になっていくのではないでしょうか。 ただ、、、 多品目栽培をしていると、必ずしも土壌分析推奨を受け入れられない事情がありまして。 土壌分析との距離感をどうとっていくのかについてお話ししています。

ジャガイモ種芋の品種やサイズについて
ジャガイモの種芋についてのあれこれ。 どんな品種を選んだらいいのか? 種芋にはサイズがいろいろあるけど、どれを買うべき? 種芋って無農薬なの? 近所に種屋がないときはどうする? など研修生の疑問に答えています。

ナスを定植するときのポイントを失敗経験も踏まえて解説
教科書に書いてあるような内容になりますが、過去の失敗も含めて経験から感じるナスの定植について話しています。 植えるときのポイントというよりは植えたあとのポイント。 とくに風。 ナスは風に弱いので、対策しないと生育がかなり停滞…

プロならやらない?ちょっと変わったトマトの芽かき作業
雨よけハウスなどでトマトを長期収穫どり栽培するプロのトマト農家なら、絶対にやらないであろう方法をご紹介します。 野菜セット農家で、中山間地特有の獣害に遭っていて、なるべく手間をかけたくない面倒くさがりだからこそたどりついた方…

ナスの芽かきと多品目栽培のキモ
ナスの芽かきをする。その作業自体はなにも難しいことはありません。教科書通りに、脇芽をとっていく。脇芽の大きさとか、どこまで取ってどこを残すのか、そういった技術はもちろんありますし、それは有機栽培だからといって変わるもの…

虫食い、土汚れ、サイズなど出荷基準は誰のためにあるのか
収穫してきた野菜を、洗って、黄色い葉や虫などを落とし、サイズをそろえ、重さをはかり、束ねたり袋詰めしたりする。これら一連の出荷作業を、ひたすら大量にこなすのは苦痛が伴います。出荷先からの要望なのはわかります。それをや…

春に定植するときに気を付けるべき5つのポイント
苗を植えるときにはポイントがあります。 夏や秋のように暑い季節ではなく、朝晩が寒いとはいえ日中の気候はわりと穏やかなので定植をするときに気を付けるポイントもそれほど多くありません。 なにも気にせずに植えたとしても、意外にうまく育ってくれるくらいゆるめです。 とはいえ、外してはいけないポイントもあるわけで。 これを押さえとかないと初歩的なところでミスするよ、という基本をお伝えします。

栽培が上手くなければダメなの?現状分析と努力の方向性
農業者として高い栽培技術をもっていることは強力な武器になります。生産性が高く、安定していて、高品質。もちろん収入に直結するでしょう。ただ、それを全員が目指すべきなのかといえば、ちょっと違うのかなと思っています。…

ピーマンを定植するときのポイント
ピーマンはトマトやナスに比べると、定植でそれほど気をつかわない野菜です。でも、だからといって適当に植えていいわけではなくて、もちろん教科書どおりのやり方もあれば我流でオリジナルなやり方もある。なにを選択するかは自分次第。…

食用ホオズキの大いなる可能性
食用ほおずきはご存知でしょうか。お盆にお供えする、あのホオズキですが食用に育てられている品種があります。あまり知られていないのですが取引価格はかなり高め、マイナーで栽培している農家が少ないからでしょうか、かなりやりがいの…