非常識

カボチャは生育が旺盛で、葉や茎の茂り方がハンパないです。たった一株で、あたり一面を葉で覆いつくしてしまうほどの生育ぶり。だからたくさん植えるときは株間を広くとるのが一般的なのですが・・・。今回植えたカボチャの一部は…

最近ちょっと健康野菜として注目を浴びるようになってきたヤーコン。ちょっとクセがあるので苦手な方は受け付けないようですが、甘みが出てくると生でも食べられるほどなのでけっこう幅広くいけると思います。サラダに、炒め物に、煮物に。…

ジャガイモと言えば、土に種芋を埋めたあとしばらくしてから土寄せをしていく栽培が一般的ですよね。でも、「現代農業」にも何度か載ってましたが黒ビニールマルチを使った栽培方法もあるんですよ。これだと土寄せをしなくていいからラク…