生産管理

この肥料をどれくらいの量まいたらいいんだろう？？撒きすぎれば作物が吸いすぎて虫が寄ってくるし、撒く量が少なければ養分が足りなくて作物は弱る。ちょうどよい加減で肥料を与えたい。そんなときは施肥量を計算する必要があります。なにも…

自分が小さな農家であることを自覚しているなら、大規模農業と同じことをやっていたらつぶされてしまいます。彼らと同じ生産性向上、栽培技術向上、機械化推進では、同じことをやっていたとしても太刀打ちできないからです。価格競争になった…

野菜を多品目で栽培していると問題になるのが端境期をどうやって乗り越えるのかです。野菜セットなどを年間とおして顧客へお届けしている場合、野菜が切れて休止するのは避けたいところ。でも、野菜の種類や量が少なくなってしまう時期がどう…

春の悪夢。それが抽苔。「よっしゃー！もうすぐ収穫じゃ～！」と喜んでいたのもつかの間、つぼみのようなものが天に向かってぐいぐいと伸びていくではありませんか。これで一気に商品価値はゼロ。奈落の底へ突き落されます。天国から地獄へ。…

基本的に片付けって面倒くさいものです。できることならやりたくない、やらずに済むなら放っておきたい。誰がやってくれ～。心からそう思います。でも片付けまでやってこそ栽培は完結します。遠足は家に帰ってくるまでが遠足。…

草との戦い。農家なら誰しもが経験する、避けては通れない道。自然豊かな日本だからこその悩みというのか、たいへんありがたいことだとわかっているものの、気がついたら草がボーボーになってしまう事態は農家にとって苦悩すべきことです。…

草がぐいぐい伸びてくる季節がやってきました。農家にとって大変な季節です。自然豊かな日本では、土がむきだしのままになることはほとんどありません。放っておけばいつの間にか草に覆われてしまいます。それが自然なことだ、自…

カボチャを定植したあと、ある程度育ってくるまではしばらく何もしません。成長を見守るくらい。本葉が５、６枚くらい出てきたら摘心をするとか、つるが伸びてくる前に草を処理しておくとか、管理することはあるんですが。それより以前の…

今回はビニールマルチの話です。もしかしたらビニール資材なんて使いたくない！という方もいらっしゃるかもしれませんが、うちはふつうに使ってますのでそれを前提に話してます。ビニールマルチは栽培において非常にありがたい…

中山間地で農業をやっているともれなくついてくるのが土手の草刈りです。もちろん地域によりますが、ひどいところになると耕作面積よりも土手の面積のほうが広いという悲惨な状況も。そこの草を刈っている暇があるんだったら、作物の世…