多品目栽培
【安定】端境期をかるーくクリアするにはコツがある。年中供給を目指してみよう
野菜を多品目で栽培していると問題になるのが端境期をどうやって乗り越えるのかです。野菜セットなどを年間とおして顧客へお届けしている場合、野菜が切れて休止するのは避けたいところ。でも、野菜の種類や量が少なくなってしまう時期がどう…
【応用編】有機・多品目栽培でトマトはどのように育てるべきか
トマト栽培は奥が深いです。幅が広いと言ってもいい。 どのように栽培するかどうか選択肢は無数にあって、どれを採用するかは農家自身の決断に委ねられます。だからこそ面白いといえますが、その決断をするときに考えるべき項目を知…
ナスの芽かきと多品目栽培のキモ
ナスの芽かきをする。その作業自体はなにも難しいことはありません。教科書通りに、脇芽をとっていく。脇芽の大きさとか、どこまで取ってどこを残すのか、そういった技術はもちろんありますし、それは有機栽培だからといって変わるもの…
土壌分析は必要なのか？多品目栽培の特殊な事情
有機農業の世界にも科学的な指標を。 これは非常に大切なことだと思います。 経験とか勘に頼ってきた有機農業にも、数値や分析を用いた手法を持ち込むことで新たな発展が生まれることは間違いないでしょう。 それは、医学でいうところの 東洋医学と西洋医学の融合 みたいな感じでしょうか。 土壌分析を用いた有機農業は、近年ではけっこう当たり前になりつつあって、ある一定の成果を出しているところもあるようです。 それは当然見習うべきですし、おそらく方向性としては土壌分析ありきの有機農業が主流になっていくのではないでしょうか。 ただ、、、 多品目栽培をしていると、必ずしも土壌分析推奨を受け入れられない事情がありまして。 土壌分析との距離感をどうとっていくのかについてお話ししています。
完璧を目指さないことの重要性。７０点主義とは
草が一本も生えていない圃場管理。 ぴしっとまっすぐに張られたビニールマルチ。 １ｃｍも狂わないほど完璧な株間での定植。 完璧な結果は気持ちがいいものです。 そこを求めて日々の努力をしていくことは大切なことでしょう。 でも、 その完璧さは誰のためにあるのか？ 何のために完璧を求めるのか？ あらためて考えてみる必要があります。 たんなる自己満足では意味がないんですよ。
野菜セット農家になりたい人必見！多品目栽培計画表の作り方
https://youtu.be/Ew7RS5uRCi8多品目栽培計画表フィールドプラン http://nouest.com/fieldplan/有機農業では王道といってもいい多品目栽培ですが、安定供給へのハードルが高…
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