農家は畑に出て作物を育てる。
それだけが仕事ではありません。
収穫をして、調整をして、箱詰めして、出荷。
世の中に送り出して、それがお金にかわってようやく農家は生活の糧としての農業をやったといえます。

YouTubeでは栽培に関連する動画はたくさんありますが、出荷作業そのものを見せてくれる動画はあまり多くありません。

今回は出荷のうちでも野菜を箱詰めしていく作業をお見せします。
有機農業でよくある野菜セットをつくっていく様子がよくわかると思いますよ。