栽培技術　果菜類

今回の動画はナス。ナスの芽かき、支柱立て、そして誘引です。はたしてどれだけの人にとって役に立つ動画になるのでしょうか。見てもらえればすぐに分かりますが、プロのナス農家なら絶対こんなことはしないでしょーという仕事ぶりを存分…

約2週間ほど前に苗づくりしたトマトを覚えているでしょうか？ https://org.sample-farm.com/wakime/芽かきものをセルトレイに刺しておく、そのまま土を湿らせた状態で日陰に放置しておくと根が…

ナスの芽かきをする。その作業自体はなにも難しいことはありません。教科書通りに、脇芽をとっていく。脇芽の大きさとか、どこまで取ってどこを残すのか、そういった技術はもちろんありますし、それは有機栽培だからといって変わるもの…

夏の早朝作業と言えばズッキーニの収穫。とにかく成長が早いので、毎日とっていかないとサイズが一定に揃いません。出荷にはたいてい規格がありますから、それに合わせるためには毎日欠かさず収穫してサイズをそろえる必要があります。…

放っておいても収穫までたどり着くこともある。けれども確率は下がる。それがズッキーニ。ハチなどの活動が活発になってくる季節であれば、放っておいても受粉が行われてぶじに果実が太ってくれるけど、朝夕がまだ涼しいくらいの時…

トマト栽培といえば、播種して育苗した苗を畑に植えたら、そこから数か月間ずっと収穫し続けるのがふつうです。その間、芽かきをして誘引をして、ひたすら管理作業を続けながら収穫していくわけで。その手間といったらけっこうなものです…

雨よけハウスなどでトマトを長期収穫どり栽培するプロのトマト農家なら、絶対にやらないであろう方法をご紹介します。野菜セット農家で、中山間地特有の獣害に遭っていて、なるべく手間をかけたくない面倒くさがりだからこそたどりついた方…

ピーマンはトマトやナスに比べると、定植でそれほど気をつかわない野菜です。でも、だからといって適当に植えていいわけではなくて、もちろん教科書どおりのやり方もあれば我流でオリジナルなやり方もある。なにを選択するかは自分次第。…

教科書に書いてあるような内容になりますが、過去の失敗も含めて経験から感じるナスの定植について話しています。植えるときのポイントというよりは植えたあとのポイント。とくに風。ナスは風に弱いので、対策しないと生育がかなり停滞…

一般的にはトマトを育苗するときポリポットを使うことが多いです。それが当たり前だから自分もそうする、ではなくなぜポリポットなのか？と疑問を持つことが非常に大切。ポリポットを使う目的はなにか？それがわかると…