春の悩みのタネ、トウ立ち。
抽苔とも言われるこの現象は、商品価値をゼロにしてしまう恐ろしいものです。

春野菜のおそらく半分以上がアブラナ科の野菜であり、このトウ立ちを防げなければ出荷にこぎつけることすら難しいはず。
もちろん対策はあります。
トウ立ちを防ぐための方法。

３つありますのでご紹介します。